近年來，徐莊鎮圍繞發展區域性優勢特色農業，深入挖掘甘薯在種植、加工、銷售等方面的發展潛力，充分利用有效資源，變“土疙瘩”為促農增收致富的“金疙瘩”，推動現代高質高效農業取得新成效。目前，全鎮甘薯產業綜合產值超過3億元；棗莊市山亭區現代農業產業園成功獲評省級現代農業產業園（甘薯）。

       一、加強生產管控，推動甘薯優質高產。依托甘薯傳統種植方式，積極發掘新路子，在“選苗、育苗、護苗”三個環節上下功夫，助力“幼苗”成“優苗”，推動甘薯產業增品種、提品質。一是精心育苗。依托中國農科院、膠東甘薯協會、生產基地等多方力量，構建“國企+研發機構+基地”良種繁育體系，建成年產脫毒苗3000萬株的種苗繁育基地，由山東百味山亭農業投資開發有限公司運營，并引進、繁育、銷售瑪莎莉、西瓜紅、紅瑤、濟薯21等7類新品甘薯種苗。二是標準種植。為解決甘薯生產中病蟲害影響、品質退化、產量降低等問題，從耕地、起壟到割蔓收割及塊莖采收等過程采取標準化方式，統一種苗質量、種植密度、覆土厚度、田間水量、施肥次數等甘薯種植標準，全鎮甘薯種植面積達2萬畝。在實施標準化種植的同時，以徐莊鎮安上村甘薯種植為核心，以園區建設為抓手，流轉土地564畝，借助水肥一體化項目，集中連片打造，建成省級現代農業（甘薯）產業園。三是全程服務。聚焦甘薯種植全過程，提供優質服務，助力培植高品質甘薯。山東百味山亭農業投資開發有限公司免費為農戶發放脫毒苗、生物有機肥、菌種、菌劑，節省農戶成本，促進增產增收。組建現代農業產業服務中心，提供整地、育苗、施肥、澆灌、打藥、除草、機種、機收等一條龍式農業服務，實現優質優產。

       二、優化產業鏈條，提高甘薯附加產值。為推動甘薯產業多元化、集聚化發展，形成集甘薯生產、儲存、深加工、銷售于一體的產業鏈條，讓甘薯成為農業增收、農戶致富的“金疙瘩”。一是聚焦強鏈，優化倉儲布局。在全鎮科學布局甘薯采后處理、分級包裝、低溫儲藏等產地初加工設施，建成甘薯集中收購點12個、普通甘薯窖藏庫300個、5000噸節能低耗聯棟地瓜窖，年貯藏量5萬余噸。二是圍繞補鏈，做好精深加工。培壯本土品牌德豐食品，按照GMP標準建設廠房6000平方米，實現了從地瓜到地瓜棗生產的自動化、智能化、無菌化，成為“百草味”品牌的簽約代加工廠，產品遠銷國內外各大市場；推動皓志甘薯大健康食品改建甘薯深加工車間10000平方米，新上蜜餞類食品生產線2條，采用“微生物酶發酵+真空包裝”技術提升甘薯產品口感，做到“零添加”，不斷提升產品適配度。同時，完善“企業商標品牌+產品品牌創建”體系，以體系化思維謀籌商標策略，先后創建德豐食品企業品牌和“薯我非凡”產品品牌，推動甘薯深加工產業不斷發展壯大。三是緊扣延鏈，推進文旅融合。將甘薯育苗棚、甘薯脫毒育苗溫室、原料貯藏窖、無菌加工車間等環節“串珠成鏈”建成科普基地，講述甘薯產業文化；聯合第一書記大棚、零碳智慧農業谷，延伸發展五彩圣女果、長葉香橙、薄皮辣椒標準化生態園，打造集休閑采摘、農事體驗、研學觀光、康養休閑于一體的高端農業園區。同時，依托棗莊梅花山山地自行車賽、“徒步齊魯”健步走、鄉村旅游文化節等賽事節會，提供德豐食品地瓜棗免費品嘗服務，持續提升產品知名度。

       三、強化要素保障，推動產業持續發展。充分利用現有優勢和資源，實施組織帶動、資金支持等舉措，推動甘薯產業可持續發展。一是建強組織保障。高規格建立紅薯產業發展領導機制，明確1名鎮分管負責人擔任甘薯產業鏈鏈長，統籌負責紅薯產業培育壯大、招商引資等全產業鏈工作。圍繞“黨建引領、跨村聯建、以強帶弱、協同發展”工作思路，重點推行大戶規模種植、黨支部領辦合作社“代耕代種”、“跨村聯建”協同種植、“訂單農業”等多種種植模式，進一步擴大甘薯種植面積，提高甘薯畝產收益。二是強化金融助力。加強銀企對接，積極落實鄉村振興貸款風險補償政策，搭建“信e貸”農村金融綜合服務平臺，累計發放貸款40余萬元，幫助企業農戶破解資金難題，全力支持甘薯生產加工主體提質增效。三是提供智力支撐。邀請國家甘薯產業體系首席科學家馬代夫、知名甘薯專家黃成星到鎮指導，并聘請膠東甘薯協會王玉堂會長為甘薯園種植技術顧問，為推動村莊致富提供堅實的智力支持。此外，先后組織開展優質甘薯育種、育苗、栽培技術管理等業務培訓30余次，印發資料5000余份；定期組織人員到山東農業大學、青島農業大學等院校學習，積極培育新型職業農民，提高甘薯種植系統化、科學化、專業化水平。

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