當前是棗莊市嶧城區石榴成熟收獲的季節，群山環繞的萬畝榴園，紅彤彤的石榴點綴起山間的喜慶，漫山遍野充滿了豐收的喜悅，一顆顆石榴果解開了這里的振興“密碼”。

       每年的這個時候，山東美果來食品有限公司就忙碌了起來，開始了一年中最重要的石榴收購工作，為下一年的生產準備充足的原料。一大早，果農們就將采摘來的石榴送到這里，分揀、過磅、登記，現場一派熱鬧、繁忙的景象。

       憑借地理位置和資源優勢，企業從幾個月前就開始籌備收購工作，以“公司＋農戶”的形式與果農協作，包裝形式以周轉筐為主，確保了原料入廠時品質最優。公司引進的1200公斤/小時石榴剝籽生產線，可日加工石榴鮮果50萬斤。

       在山東美果來食品有限公司展廳，“石榴小青檸”“石榴青梅綠茶”“鮮榨石榴汁”等各色產品琳瑯滿目。生產車間里，一瓶瓶灌裝好的飲品在智能化生產線上快速流轉，石榴原汁經過26道生產程序，可制成十多個品種的石榴飲品。

       過去，石榴主要用于榨汁做飲料，但100斤石榴只能榨出來30斤汁，剩下70斤的石榴皮和石榴籽都被低價出售。如今，美果來公司通過與高校院所合作研發，把石榴做成藥食同源的保健品，并利用石榴籽的美容作用，與韓國化妝品公司合作開發化妝品，讓石榴身價倍增。公司也由單一的石榴飲料生產，發展成集石榴食品、化妝品、保健品等于一體的綜合型石榴精深加工體系。未來，企業還將不斷促進石榴產業創新升級，以蓬勃的發展姿態，為當地經濟注入強大動力。

       作為全國七大石榴主產區之一，嶧城區有著2000多年的石榴栽種歷史。目前，石榴種植面積達到12萬畝、600余萬株，石榴產量超過1.2億斤，石榴種植、加工、銷售等市場主體發展到118家。如今，石榴種植已成為當地農民增收的“金果果”，不僅帶動了整個產業鏈的發展，也為當地種植戶們帶來了富裕、甜蜜的新生活。

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