進入冬天，是陰平鎮地瓜粉皮生產的黃金時期。入冬以來，陰平鎮石泉西村的地瓜粉條合作社生意興隆，大小訂單紛紛飛來，合作社變得更加忙碌起來。“你看今天的粉皮通透性比前幾天都好，天氣明朗粉皮晾干就快，顏色就發亮，趁著近期天氣好咱們抓緊生產進度。”12月7日上午，陰平鎮石泉西村黨支部書記趙德新跟技術工人王孝全說道。

　　2019年底，趙德新作為機關選派專職書記來到石泉西村，從那里起他便與粉皮結下了不解之緣。到村任職后，他發現村民有加工粉皮的傳統手藝，石泉粉皮被評為棗莊市非物質文化遺產，因品質優良而暢銷全國。為了增加村級集體經濟收入，帶動更多的群眾共同致富，趙德新想在發展粉皮產業上大作文章。

　　為了增加粉皮產量，提高經濟效益，趙德新團結帶領村“兩委”成員，組織黨員干部多方考察研究，投資20萬元建設粉皮加工鋼結構廠房，投資50萬元購置自動化粉皮生產設備，成立陰平鎮石泉純地瓜粉皮粉條專業合作社。

　　合作社吸納村10余戶粉皮生產散戶入社生產，擴大粉皮生產規模的同時，還帶動村民就業20人，讓村民從原材料到深加工環節均獲得收益，推動村民共同致富。村集體通過入股20%資金、賺取利潤差和收取管理費的方式，參與合作社粉皮生產經營，每年能增加村集體經濟收入10萬元。

　　“前幾天，我們又接到了一個3萬斤的訂單。除了線下訂單外，我們在互聯網上也進行銷售，‘線上+線下’同步進行，粉皮產業將會做得更大做強。”說起粉皮的前景，趙德新更是充滿了信心。

　　“冬閑人不閑，跟著黨建掙大錢，半天能賺80塊。”村民褚慶芝高興地說。只要是晴朗天氣，總是能看到村支部書記趙德新的身影，他帶著十幾名工人分工負責，忙著加快生產進度，他從一名市直機關干部現已成為一名地瓜粉皮的行家里手。用群眾的話說，趙書記是我的主心骨，有趙書記在，我們干勁更足了。