大姜種植戶馮海今年種植了20多畝姜，因為管理上心，大姜的長勢不錯。“咱這個獼猴桃園采用的是立體種植，獼猴桃上個月已經銷售完了。這兩天天氣涼了，準備開始收姜。今年雨水多，其他地方的姜大都泡壞了，咱這個地方地勢高，透水好，今天刨出來一看，比去年的姜還好呢。”馮海告訴記者，大姜種植成本包括姜芽、化肥、人工費等，一畝地要800斤姜芽，每斤五六塊錢，而化肥則包括復合肥、農家糞、豆子等，一畝大姜成本接近一萬元。雖說現在賣掉也能賺錢，但大多數姜農都不著急出售，通常他們選擇把鮮姜存到姜窖子里，一兩年之后再拿出來賣。

       超遠獼猴桃采摘園有機生姜的成功只是西集鎮積極推進特色農業種植的一個縮影。近年來，西集鎮大力實施鄉村振興戰略，在發展工業產業、提升鎮域環境的同時，積極引導群眾推廣林下種植蘑菇、果樹下養雞、獼猴桃下種大姜、瓜蔞下套種白芍等特色種植，這種立體套種模式即降低了種植成本，增加了農民收入，還促進了西集鎮農業觀光旅游業的發展。