目前嶧城區陰平鎮萬畝棗園進入盛花期，棗花色澤鮮艷，飄散著清甜的棗花香味，吸引十余家外地蜂農前來放蜂采集棗花蜜，釀造甜蜜生活。

　　進入斜屋村，陣陣棗花的香氣撲面而來，道路兩旁隨處可見的就是一排排整齊的蜂箱，這是一個個有著千萬蜜蜂員工的蜂蜜“加工廠”，“現在是棗花盛開的時期，天氣好且蜜源好的時候，蜜蜂們會不停地進行采蜜釀蜜，把蜜汁分成小滴，掛在巢房頂上，加速水分的蒸發，從而釀出可口的棗花蜜。”斜屋村養蜂大戶褚夫利現場講解蜜蜂采蜜、釀蜜的相關知識，讓大家了解到蜂蜜產生的整個過程就是采集蜂來回奔波，釀蜜蜂不停釀制，扇風大軍協同配合，構成了一幅生機勃勃的采花釀蜜的場景。

　　褚夫利打開蜂箱查看蜜蜂，一邊工作一邊說道：“今年已是我養蜂第二十個年頭了，我們斜屋棗園面積大，花期長，采的蜜口感好，營養豐富，每公斤棗花蜜能賣到80元左右，在這一個月的棗花期間，我這100余箱蜜蜂，能采蜜2000多斤，收入5萬多塊錢，日子越來越好了。”

　　陰平大棗有著悠久的歷史，生態棗園占地三萬余畝，陰平鎮黨委政府依托這一獨特的資源環境，通過采取政策引導、資金扶持、技術指導等措施，鼓勵群眾發展大棗產業。隨著棗園的擴大，又帶動了蜂蜜行業的興起，每年5月份到6月份，是棗花盛開期，棗花蜜源豐富，這段時間是蜂農們既辛苦又高興的2個月，是全年蜂蜜的最佳盛產期，全年百分之七十的蜂蜜就是這個時期釀制的，年產棗花蜜3萬余斤，增加棗農收入，助力鄉村振興。