目前嶧城區陰平鎮萬畝棗園進入盛花期,棗花色澤鮮艷,飄散著清甜的棗花香味,吸引十余家外地蜂農前來放蜂采集棗花蜜,釀造甜蜜生活。

進入斜屋村,陣陣棗花的香氣撲面而來,道路兩旁隨處可見的就是一排排整齊的蜂箱,這是一個個有著千萬蜜蜂員工的蜂蜜“加工廠”,“現在是棗花盛開的時期,天氣好且蜜源好的時候,蜜蜂們會不停地進行采蜜釀蜜,把蜜汁分成小滴,掛在巢房頂上,加速水分的蒸發,從而釀出可口的棗花蜜。”斜屋村養蜂大戶褚夫利現場講解蜜蜂采蜜、釀蜜的相關知識,讓大家了解到蜂蜜產生的整個過程就是采集蜂來回奔波,釀蜜蜂不停釀制,扇風大軍協同配合,構成了一幅生機勃勃的采花釀蜜的場景。

褚夫利打開蜂箱查看蜜蜂,一邊工作一邊說道:“今年已是我養蜂第二十個年頭了,我們斜屋棗園面積大,花期長,采的蜜口感好,營養豐富,每公斤棗花蜜能賣到80元左右,在這一個月的棗花期間,我這100余箱蜜蜂,能采蜜2000多斤,收入5萬多塊錢,日子越來越好了。”

陰平大棗有著悠久的歷史,生態棗園占地三萬余畝,陰平鎮黨委政府依托這一獨特的資源環境,通過采取政策引導、資金扶持、技術指導等措施,鼓勵群眾發展大棗產業。隨著棗園的擴大,又帶動了蜂蜜行業的興起,每年5月份到6月份,是棗花盛開期,棗花蜜源豐富,這段時間是蜂農們既辛苦又高興的2個月,是全年蜂蜜的最佳盛產期,全年百分之七十的蜂蜜就是這個時期釀制的,年產棗花蜜3萬余斤,增加棗農收入,助力鄉村振興。

