
在鄉間,用葫蘆制作而成的瓢叫葫蘆瓢,是一種傳統的舀取器具。
并不是每個葫蘆都可以做成靈巧別致的瓢。只有那些看上去勻稱圓潤的圓肚葫蘆才有做瓢的潛質,而那些長得歪歪扭扭不成材的葫蘆,往往嫩得一掐一股水之時,就被早早摘下來當成蔬菜炒吃了。

農人們把成熟的老葫蘆摘下來,挑選出個頭碩大、形態勻稱的,找個透氣通風的地方晾曬上幾天,等吸足了陽光完全干透了,用刀子將外面的那層老皮刮去,然后把葫蘆固定穩當,在居中的位置畫上一道線,小心翼翼地用鋸鋸開。
鋸葫蘆看似簡單,卻是個技術活,需要有精準的眼力和嫻熟的技藝,才能不偏不倚鋸成兩個大小對稱造型美觀的葫蘆瓢。稍不留神,就會鋸歪斜,一個好端端的葫蘆也就報廢了。

記得小時候,每次爺爺把葫蘆鋸開,奶奶總是掏出葫蘆里的瓤和籽曬在窗臺上,留作來年的種子。
葫蘆籽香噴噴的味道實在太誘人,雖然奶奶一再告誡“小孩子不能吃葫蘆籽,吃了會長齙牙的”,可饞嘴的我總是趁奶奶不注意偷著吃,絲毫不擔心有一天嘴里會長出難看的齙牙。

新鋸開的葫蘆瓢富含水分,不能立即使用,需要晾曬幾天讓其干透。晾曬是制作葫蘆瓢的一個關鍵步驟,也頗有講究,關系著葫蘆瓢的壽命。
直接放在陽光下暴曬,會導致葫蘆瓢外面凹凸不平,甚至裂開一道道口子;倘若放在屋子里慢慢陰干,濕氣大容易生出霉點。經過不斷摸索,農人們掌握了晾曬葫蘆瓢的技巧,那就是蒙上一層紗布然后再放到太陽底下晾曬。
幾天后,葫蘆瓢完全脫去了水分,看上去顏色鮮亮,泛著瓷器般的光亮,握在手里輕盈靈巧,質地也變得異常堅硬,手指敲在上面砰砰作響,如鼓聲清脆悅耳。

過去農村物資匱乏,農人們使用的生活用具不少都來自天然的草木。那些采集天地靈氣吸取日月精華的植物,是大自然送給人類最好的禮物。
葫蘆瓢就是這樣的老物件,天然形成的流暢線條和巧妙造型讓人嘆為觀止:一頭大且圓,適宜盛放東西;一頭窄而長,可以作為手柄。

葫蘆瓢有水瓢和干瓢之分,用途廣泛。水瓢主要用來從水缸里舀水做飯,干瓢則用來舀糧挖面、為牲口舀料或者充當一些食物的容器。母親為人實誠,待人熱情,每次大娘大嬸們來我家串門,母親總是放下手里的活計,起身進里屋盛上滿滿一瓢花生招待客人。
有時,葫蘆瓢還作為量具使用。小時候各家各戶生活條件普遍不好,有些人家來了客人,可面缸里的白面不夠做一頓飯,于是就去鄰居家借一瓢面應急用,等改天自家磨了面再還給人家。鄉下人講情義,當初借人家一平瓢面,還的時候一定是一滿瓢面。

一口憨厚樸實的水缸,佇立在農家院落或灶房里,見證著一家老小的喜怒哀樂;一只古樸輕巧的水瓢,漂浮在澄澈透明的一缸清水上,守望著一年四季的雨雪風霜。“缸兒離不開瓢,鍋兒離不開勺”,在鄉間,缸和瓢是兩個親密無間的伙伴。
一年四季,周而復始,舀水煮飯、洗衣喂牛,農人們與水缸、葫蘆瓢朝夕相伴,有著打不完的交道。

盛夏酷暑的晌午,汗流浹背的農人們從地里勞作歸來,口干舌燥嗓子直冒煙,推開院門大步流星直奔水缸,掀開缸蓋,抓起葫蘆瓢舀瓢涼水,“咕咚咕咚”一飲而盡,直喝得熱氣散盡肺腑清涼才肯罷休。農人們雙手捧著葫蘆瓢狂飲涼水的情景,頗有古代豪杰大碗喝酒的英雄氣概,那種酣暢淋漓爽快至極的灑脫不羈,是發自莊稼漢內心的自信和滿足。
鄉下人不講究,舀完水順手把葫蘆瓢丟在水缸里。只見輕巧的葫蘆瓢悠悠地搖晃,一圈圈打著轉兒,頃刻便靜止在水面上,猶如停泊在河灣里的一葉扁舟。一缸清水,關系著農人的一日三餐,也滋養著葫蘆瓢的血脈。幾天不與水接觸,葫蘆瓢便失去昔日的光滑透亮,還會裂出一道道口子。不過,只要將其丟入水中泡一泡,裂開的口子便會神奇地愈合。

如今,隨著農村生活條件的改善和生活水平的提高,人們用上了锃亮精致的塑料勺、鋁勺、不銹鋼勺,葫蘆瓢作為傳統的舀取工具漸漸淡出了農家生活。
對于有過多年鄉村生活經歷的我來說,遠去的葫蘆瓢是一種難以割舍的鄉愁,更是一種貼心貼肺的溫暖。母親用葫蘆瓢從水缸里舀出的一瓢瓢水,滋養著我的身體,滌蕩著我的靈魂,讓我在夢境中一次次體味親情的美好和故鄉的味道。


