2月7日至8日，棗莊市組織開展節日食品安全突擊大檢查。檢查組深入到超市、酒店、農貿市場、食品生產企業，開展拉網式全面排查。

       在新城貴誠購物中心嘉匯店，檢查組深入到面點加工間，對加工操作環境是否合規、有無違法使用食品添加劑情況逐一落實；在金尊國際大酒店后廚，檢查組對餐飲具消毒、面點存放、進口冷鏈食品原料使用情況一一查看；在薛城北臨城批發市場，檢查組對熟食加工點是否使用進口冷凍原料、人員核酸檢測情況仔細核實。

       同時，組織開展食用農產品專項抽檢，守護節日食品安全。

       對檢查中發現的風險隱患，檢查組根據違法違規行為的輕重進行了分類處理。