
正值炎夏,是農忙的季節,也是收獲的日子。在山亭區西集鎮楓林家庭農場林下巴西菇種植基地里,一顆顆傘狀蘑菇探出了頭,迎來了采收季。田間樹林下,數名工人手提籃子,正忙碌地進行著今年第二批的巴西菇采摘工作。
7月2日上午,在朋友的引導下,記者來到楓林家庭農場,在一片茂密的樹林里,見到了樹下成排成片的傘狀蓋菇。灰色的菌蓋,白白的傘柄,整個蘑菇十分圓潤,看起來有幾分萌態。
“這就是我試種的巴西菇,它的學名叫姬松茸,你看,這些造型,像一頂頂小帽子,造型很美觀,長到這種形態時,就該摘了。”楓林家庭農場負責人劉福勇告訴記者,巴西菇是珍惜菇類佳品,與一般的菌菇不同,巴西菇是可以直接生長在地上的。此外,巴西菇的“長相”也與一般菌菇不太一樣,表面呈灰白色,形狀既像一把小“傘”,也像一頂頂時尚的小“帽子”。巴西菇吃起來清脆可口,味道有點像杏仁米,是很好的保健食品,營養價值高,相當于室內巴西菇營養價值的2倍,接近于自然生長狀態,價格比室內種植的價格提高了兩倍,現在市場相當好,在歐美市場非常搶手。
“巴西菇喜陰喜濕,對生長環境別無要求,這幾天,林地的散射光對其生長十分有利。從這兩天的采摘情況看,狀態不錯。”談到林下種植巴西菇的緣由,劉福勇說,“早期咱們農場種植的是綠化樹木,收益一般。為了提高農場的經濟效益,我們在林下種植了巴西菇,現在按面積算,每平方米可增收80至100塊錢,有了好的收益更有利于我們農場下一步的發展。這段時間周邊的老百姓、合作社、農場到我這里來參觀學習,下一步,我準備和周邊的老百姓、合作社、農場聯合種植,擴大巴西菇的種植范圍,形成規模種植,更好地提高林下種植的效益。”
劉福勇在做好苗木管理、大棚蘑菇生產的同時,創新食用菌種植模式,以低成本投入在樹下種植巴西菇,打造林下經濟試點,不僅促進了當地經濟發展,還開辟了農民增收致富的新渠道。去年,在楓林農場打工的20多名貧困戶已經成功脫貧。今年,劉福勇擴大林下經濟種植面積,又解決了當地10多位農民的就業問題,其中4戶為建檔立卡貧困戶。
在農場打工的貧困戶劉興蘭告訴記者:“俺是附近村的,這段時間蘑菇長得很好,俺早上下午各采一次蘑菇,中午天熱就在屋里削蘑菇。離家近,還能顧顧家,一個月2000來塊錢,在這兒干活覺得很方便。”
隨著巴西菇的暢銷,需求量越來越大,劉福勇開始積極引導周邊群眾林下種植巴西菇。看到經常有群眾來農場參觀學習林下種植技術,劉福勇總是耐心為大家講解。劉福勇有個心愿,努力將自己研究的技術和培植的巴西菇菌種推廣到省外,帶動更多的農民增收致富。

