正值炎夏，是農忙的季節，也是收獲的日子。在山亭區西集鎮楓林家庭農場林下巴西菇種植基地里，一顆顆傘狀蘑菇探出了頭，迎來了采收季。田間樹林下，數名工人手提籃子，正忙碌地進行著今年第二批的巴西菇采摘工作。

       7月2日上午，在朋友的引導下，記者來到楓林家庭農場，在一片茂密的樹林里，見到了樹下成排成片的傘狀蓋菇。灰色的菌蓋，白白的傘柄，整個蘑菇十分圓潤，看起來有幾分萌態。

     “這就是我試種的巴西菇，它的學名叫姬松茸，你看，這些造型，像一頂頂小帽子，造型很美觀，長到這種形態時，就該摘了。”楓林家庭農場負責人劉福勇告訴記者，巴西菇是珍惜菇類佳品，與一般的菌菇不同，巴西菇是可以直接生長在地上的。此外，巴西菇的“長相”也與一般菌菇不太一樣，表面呈灰白色，形狀既像一把小“傘”，也像一頂頂時尚的小“帽子”。巴西菇吃起來清脆可口，味道有點像杏仁米，是很好的保健食品，營養價值高，相當于室內巴西菇營養價值的2倍，接近于自然生長狀態，價格比室內種植的價格提高了兩倍，現在市場相當好，在歐美市場非常搶手。

    “巴西菇喜陰喜濕，對生長環境別無要求，這幾天，林地的散射光對其生長十分有利。從這兩天的采摘情況看，狀態不錯。”談到林下種植巴西菇的緣由，劉福勇說，“早期咱們農場種植的是綠化樹木，收益一般。為了提高農場的經濟效益，我們在林下種植了巴西菇，現在按面積算，每平方米可增收80至100塊錢，有了好的收益更有利于我們農場下一步的發展。這段時間周邊的老百姓、合作社、農場到我這里來參觀學習，下一步，我準備和周邊的老百姓、合作社、農場聯合種植，擴大巴西菇的種植范圍，形成規模種植，更好地提高林下種植的效益。”

       劉福勇在做好苗木管理、大棚蘑菇生產的同時，創新食用菌種植模式，以低成本投入在樹下種植巴西菇，打造林下經濟試點，不僅促進了當地經濟發展，還開辟了農民增收致富的新渠道。去年，在楓林農場打工的20多名貧困戶已經成功脫貧。今年，劉福勇擴大林下經濟種植面積，又解決了當地10多位農民的就業問題，其中4戶為建檔立卡貧困戶。

在農場打工的貧困戶劉興蘭告訴記者：“俺是附近村的，這段時間蘑菇長得很好，俺早上下午各采一次蘑菇，中午天熱就在屋里削蘑菇。離家近，還能顧顧家，一個月2000來塊錢，在這兒干活覺得很方便。”

       隨著巴西菇的暢銷，需求量越來越大，劉福勇開始積極引導周邊群眾林下種植巴西菇。看到經常有群眾來農場參觀學習林下種植技術，劉福勇總是耐心為大家講解。劉福勇有個心愿，努力將自己研究的技術和培植的巴西菇菌種推廣到省外，帶動更多的農民增收致富。