市市場監管局結合我市三產服務業占比較重、個體餐飲業戶受疫情沖擊較大的實際，以“流程再造改革攻堅”為突破口，量身定制服務套餐，助力小餐飲業提檔升級，幫助餐飲業戶“小證換大證”、線上線下齊發力，拓寬銷售渠道，增加營業收入，打造“棗辦好”市場監管服務品牌，疫情防控期間幫扶了987家餐飲業戶上線營業。

上門服務，精準設計“定制套餐”。市場監管局以“四進”工作組為抓手，下沉一線調研復工復產情況，工作組發現，我市餐飲業復工后堂食少，有的不及疫情發生前的30％，部分小餐飲業戶受制于“小餐飲證”不能上線的經營限制，無法通過外賣平臺開辟新的銷售渠道。為此，市市場監管局堅持問題導向，聚焦業戶所需，制定幫扶餐飲業戶食品經營條件全面升級、助力銷售模式轉型的工作計劃。主動開展上門服務，征集摸清業戶意愿，逐戶摸底登記核查，嚴格檢查經營場所食品安全、衛生狀況、水質達標等情況，對于基本符合條件的，全程幫助填寫準備所需圖表材料。同電商平臺磋商對接，分別同美團、餓了么等電商平臺進行溝通座談，了解餐飲從事平臺銷售所需條件、程序流程，協調電商在業戶辦證后及時簽約銷售。專業定制服務套餐，多次召開專題會議，根據不同消費群體和餐飲特點，提供精準化、差異化服務，結合不同餐飲店情況，派專業人員上門指導整改提升，確保整改有的放矢、精準高效。

容缺受理，實現管理服務“流程再造”。分類施策容缺受理。對業戶辦理《食品經營許可證》條件暫未達標還需整改提升的，先予受理，在上門服務過程中積極幫助整改；對受客觀條件所限無法整改但不影響食品安全的，只要其他條件符合相關規定，也予以受理，盡可能讓有需求的業戶如愿領到經營證件。精簡手續一次辦好。針對食品經營許可申請材料繁多、專業性強等特點，工作人員為讓業戶少跑腿甚至不跑腿，通過手機、電腦上傳材料由工作人員提取打印，不能上傳的，工作人員上門去取，材料齊備后，用戶只需持證件原件在現場簽字確認，即可等待送證上門，真正實現了一次辦好。專業指導流程再造。充分發揮專業和信息優勢，幫助業戶通過網絡填報申請信息，幫助制定各項食品安全管理制度，幫助繪制設備布局和衛生設施示意圖表等，耐心細致指導幫助群眾完善申報條件，變被動受理審查為主動指導服務。

協同辦理，全力打造“棗辦好”品牌。市市場監管局與行政審批、衛健等相關部門主動溝通、靠上跟進。與行政審批服務部門協調，按照“辦事環節、提交材料、辦理時限分別再減少一半”的要求，縮減材料、壓縮時限。市市場監管局“四進”工作組為幫助市中區中心街道餐飲業戶盡快取得《食品經營許可證》，實現網上經營，協調衛健部門、定點醫院開通“綠色通道”，組織餐飲店的從業人員集中查體，次日便領到了《健康證》，使轄區13家餐飲業戶如愿上線美團平臺開展網絡經營。