每逢農歷正月十五前后，元宵成為市民餐桌上必不可少的食物。2月13日，記者走訪市場發現，袋裝元宵銷量平平，不少市民更熱衷于購買手工制作的元宵。 在市中區一商超速凍產品銷售專區，一個長約6米的冷柜里擺滿了速凍袋裝元宵，冷柜上貼著許多優惠價簽。口味從傳統的五仁餡、黑芝麻餡、花生餡到推陳出新的藍莓餡、蘋果餡到山楂餡，多種口味供顧客選擇。“往年這個時候，元宵已經開始大賣，今年購買袋裝元宵的顧客卻不多。”銷售人員黃女士說。薛城區海河路附近一小區門前，促銷人員張先生一邊煮元宵，一邊出售，雖然圍觀市民不少，掏錢的卻沒幾個。“我在超市工作已經4個年頭，今年袋裝元宵銷量比以往差了許多，原本想通過試吃來招攬顧客，結果白白搭進去幾包試吃裝。”張先生說。 據了解，和速凍袋裝元宵形成對比的傳統手工元宵，今年尤其受消費者青睞。“袋裝元宵在超市里隨吃隨買，元宵節到了，想吃點新鮮的，就選擇了現場制作的手工元宵。”薛城區海河路上，正在選購手工元宵的陳女士說道。在新城光明花苑小區附近，一處傳統手工元宵銷售攤位前，攤主一邊制作元宵，一邊招呼顧客。“孩子們喜歡吃手工元宵，往年我也會買些袋裝的，但總感覺少了節味兒。”正在排隊購買的趙女士表示，這是她春節過后第二次前來購買了。 調查發現，相對于各大商超推出的速凍袋裝元宵促銷不斷，傳統手工元宵價格不降反升。“今年原材料、用工成本增加，手工元宵每公斤平均上漲了2元錢。”銷售攤主劉師傅說，即便如此，市民對于手工元宵的熱度依舊不減。
