教育部今年9月制定了行動方案，深入推進學校食堂“光盤行動”，采取多種措施激勵引導廣大師生樹立勤儉節約意識、養成勤儉節約良好習慣。（據新華社報道）

　　“舌尖上的浪費”如今已成為街談巷議的話題。據統計，中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。這數字聽起來可謂觸目驚心，令人痛心。我們辛辛苦苦種植、生產、加工、銷售糧食，原本是為了讓自己吃飽飯、吃好飯，然而當人們填飽肚子后，卻反而將供養我們的糧食白白浪費掉。這樣的行為，無疑是對資源的巨大浪費。

　　黨和國家一直高度重視糧食安全，積極提倡厲行節約、反對浪費的社會風尚，并通過各種方式制止餐飲浪費行為。當前，各地區各部門也都進一步加強宣傳教育，切實注重培養廣大人民群眾的節約習慣，努力在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

　　良好風尚的培育、文明習慣的養成，都必須從娃娃抓起。學校食堂曾一度是糧食浪費的“重災區”，把好學校餐桌上的這道“節儉關”，對于教育引導學生樹立勤儉節約的好習慣、對于減少全社會的資源浪費，都具有十分重要的作用。

　　制止餐飲浪費要多用巧招妙招。如今的孩子們生活條件都好了，對于一餐一飯的要求和標準也提高了。傳統的食堂餐食多半只有基礎套餐，孩子們吃久了一定會膩，剩飯剩菜自然就多了。應從學生營養需求出發，在菜品菜式上多增加新品種，豐富孩子們的就餐感受，盡量滿足不同的就餐需求，從而減少因飯菜質量、口味因素導致的食物浪費。

　　制止餐飲浪費要多些實踐體驗。“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”這首詩幾乎每個孩子都會背，但未必每個孩子都真正懂得并感受過耕種糧食的辛苦和不易。應當通過增設勞動實踐課等形式，帶領孩子們多參加多體驗種植糧食的過程，在辛勤的勞動和豐收的喜悅中感受糧食的來之不易。

　　一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。無論何時，我們都應對糧食保持一顆敬畏之心。節約糧食就是節約資源，尊重糧食就是尊重生命。儉以養德，讓每個孩子都能在小小餐桌上養成好習慣、培育好品德。