筷子是傳統(tǒng)飲食文化的另一個(gè)重要符號，逢年過節(jié)親朋好友聚會，很多人都習(xí)慣以彼此夾菜的方式表達(dá)情感。圍桌共食中來回“穿梭”著筷子，這種場景雖然傳遞著情誼，但卻極大增加了病菌傳播的風(fēng)險(xiǎn)。疫情當(dāng)前，文明健康的生活方式是守護(hù)平安的妙藥良方，使用公筷公勺、分餐進(jìn)食，這些安全用餐舉措不是小事，而是可以降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)、提高食品安全治理能力的必要手段。

棗莊滕州市中醫(yī)醫(yī)院消化內(nèi)科、副主任醫(yī)師張春梅說，所謂病從口入，影響我們健康的因素當(dāng)中有60%與生活方式和行為有關(guān)。就像大家一起吃飯，菜盤碗筷共用，容易造成多種傳染性疾病的交叉感染，從而影響健康。

“分餐或公筷公勺用餐是安全健康文明的用餐方式，它不僅能有效阻斷消化道傳播途徑的一些疾病，也是防范病從口入的一項(xiàng)有效措施，還可以控制食量、減少食物浪費(fèi)，是對自己健康的負(fù)責(zé)，也是對他人的尊重。”

多一雙公筷、一個(gè)公勺，多一份放心安心。這些文明小節(jié)也將為廣大市民的健康提供更全面的安全保障。我們每一個(gè)人都可以從自己做起，通過每個(gè)人的努力，讓“公筷意識”深入人心，讓“分餐進(jìn)食”成為文明標(biāo)配，養(yǎng)成文明健康的生活習(xí)慣，徹底打贏這場抗疫阻擊戰(zhàn)。