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作品編號：實物類08號
作品名稱：石榴烏龍茶、石榴紅茶、石榴草本茶
作品形式：石榴茶
作者姓名：棗莊嶧州石榴產(chǎn)品開發(fā)有限公司 褚洪琦
作品簡介
棗莊元素：冠世榴園  石榴
作品創(chuàng)意點：針對現(xiàn)有石榴茶品種單一、感官品質(zhì)差，尤其是茶葉澀味重的問題，參考傳統(tǒng)的青茶、紅茶制作工藝，研究了一套獨特、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)且有效的發(fā)酵石榴茶加工工藝。開發(fā)出了石榴烏龍茶、石榴紅茶、石榴草本茶三種新型石榴茶品種。

作品實用性：徹底解決了原有石榴茶澀味重的問題，石榴茶的感官品質(zhì)大幅提高，深受消費者的青睞，產(chǎn)量、銷售額逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著，應(yīng)用前景廣闊。石榴烏龍茶、石榴紅茶、石榴草本茶已成為代表棗莊的又一城市名片。